重庆彩票网

  • <s id="ccqqs"></s>
    <tt id="ccqqs"><button id="ccqqs"></button></tt>
  • 新聞中心

    您所在的位置:

    新聞中心>商業

    “我的心愛在天邊”,牧民達西的非現代生活

    新聞來源:遂寧新聞網 更新時間: 2020-06-29 15:15

    生活本就千姿百態,各有各的活法、精彩或無奈。

    某媒體人曾和西北一沒讀過書的放羊娃有過這樣的對話:

    你為什么要放羊?

    放羊是為了娶媳婦兒。

    為什么要娶媳婦兒?

    娶媳婦兒是為了生娃。

    為什么要生娃。

    生娃是為了放羊……

    讀過一些書,江湖人稱矮大緊的同學曾寫過一首歌:

    生命不止眼前的茍且,還有詩和遠方……

    布里亞特蒙古族人達西斯仁,在本科畢業后回到了自家牧場,成為一名有自己想法的牧民。近一年來,他用快手(快手號:Mumindaxi)記錄和分享著自己的幸福日常和部落文化……

    這,就是生活,真實而自然,豐富而多彩。

    圖片3.png

    日出而作日落而息

    居住在呼倫貝爾大草原錫尼河兩岸的布里亞特部落,是蒙古族的一支,現今大約有8千人。

    達西斯仁家的牧場大約有1000畝,位于呼倫貝爾市鄂溫克族自治旗錫尼河西蘇木好力寶嘎查,距離海拉爾市大約70公里。

    在牧場,天亮的時間,夏季是3點多,冬季是7/8點。達西斯仁夏季起床的時間大約是4點。這時候,母親道力瑪已經做好了早餐。

    早餐一般是奶茶和炸果子。如果有客人來,還會準備抹有“希米丹”(稀奶油)和白糖的面包(列巴)等食物。

    布里亞特蒙古人的奶茶與其它地區不同。用壺將磚茶沏成濃漿,開水裝在另一暖瓶中,牛奶單放容器內。布里亞特奶茶一般不加鹽。喝茶時,將茶漿、開水、牛奶以每個人的習慣兌成不同成色的奶茶。

    早餐后,達西斯仁會和父親達西尼瑪,以及自己的新婚媳婦兒陶格陶瑪去放牧。牧場里有20多頭駱駝,還有幾十頭牛、羊、馬。除了冬季冰雪覆蓋草原時,其他季節,這些動物都散養在草場。

    中飯或者晚飯,母親道力瑪常常會準備手把肉,或者布里亞特包子。

    布里亞特包子是一種獨有風味的蒙古族美食,有著“面團里的手扒肉”的美譽。它的外型與其他民族的包子并無多大差別,其最大特點在于包子餡的制作,包子皮在捏褶子收口時,不將其收緊捏扭,而是留個小口,蒸的過程中餡的鮮香便彌漫出來。

    這種多汁鮮香,來自包子餡里肉丁的大小與蔥韭融合蒸制激發出來的美味。包子餡主要由碎羊肉、羊尾或羊下水、牛肉或馬肉切丁做餡,再放些大蔥、洋蔥或草原上生長的野韭菜。

    圖片4.png

    牧場四季分明。達西斯仁不同季節的主要工作也不同:春季接羔,夏季剪毛,秋季打草,冬季喂羊。

    都市與牧場的兩難選擇

    近年來每天在牧場的高強度勞作,再加上母親道力瑪一日三餐美食的喂養、幸福愛情的滋潤。達西斯仁已經從學生時代的小鮮肉,變成了一個身高一米七五,體重超過200斤的蒙古壯漢。

    1991年出生的達西斯仁,中小學都在離牧場70公里外的海拉爾市就讀。送達西去城市上學,主要是父親達西尼瑪的決定。達西尼瑪是錫尼河兩岸布里亞特蒙古族人的明星之一,他是呼倫貝爾市兩項非物質文化遺產項目:“蒙古族賽駝”和“蒙古族駝具制作技藝”的代表性傳承人。

    達西自認為從小就缺乏藝術細胞,與常人對蒙古人印象里的能歌善舞無緣。但在高一時,他代表學校參加呼倫貝爾市組織的青少年中國式摔跤比賽,就拿了個第三名。在高二,他拿到了這項賽事的冠軍。在呼和浩特民族學院讀本科時,他還代表學校參加全國大學生運動會的博客(摔跤)比賽。

    2014年,本科畢業之后,在朋友眼里“開朗”、“靠譜”、“不太會說話”的達西回到了自家牧場,和父母親一樣,成為一名牧民。

    達西的選擇,在當地并不多見。牧場里出生的90后的大學生一般在畢業后都會選擇去城市工作。畢竟,一年四季幾乎無休的高強度體力勞動;夏季暴曬、蚊蟲叮咬,冬季嚴寒的環境;最難受的還有牧場時常沒有手機信號,方圓幾里甚至幾十里都難看到人。這一切,讓早已習慣城市繁華、現代生活的年輕人難以接受。

    剛回到牧場的前半年里,達西也曾動搖,幾度想離開牧場去城里找工作融入都市。但看到每天辛苦勞作的父母在逐年衰老;想到如果自己離開,“賽駝”、“駝具制作”文化傳承就可能失傳,達西又會糾結。很長一段時間里,達西就這樣在去與留之間搖擺不定。

    最終讓達西割舍不下、安心留在牧場的,竟然是那些他參與接生且每天放牧陪伴其成長的小羊羔和牛馬駱駝?!拔覀儾祭飦喬孛晒抛遄孀孑呡叾际窃诓菰虾团Q蝰R駱駝這樣生活,我們的文化,我們的根就在這里”。達西現在解釋為什么最終留著牧場時,心態和語氣已經十分平靜。

    留在牧場,可能是冥冥中長生天的旨意。因為,在這里,有他的父母親、有部落的文化傳承,還有那美麗的姑娘。

    圖片5.png

    美麗的巴斯甘和哈馬甘

    “十五的月亮升上了天空哪,為什么旁邊沒有云彩,我等待著美麗的姑娘呀,你為什么還不到來喲嗬……”有段時間,達西特別喜歡聽這首《敖包相會》,經過牧場附近的西博敖包時,他也會去祭拜。

    “敖包”,蒙古語為“堆子”、“石碓”等意思。敖包,一般都堆積在山頭,起到路標的作用。敖包形式大體相似,在圓壇之上,堆積石頭呈錐形,上面插著一些樹枝。

    蒙古族人祭拜敖包與蒙古民族對“天”和“地”的崇拜密不可分。把敖包當作神的化身,崇拜、祭祀、贊美諸神,其目的是為了祈求神靈“賜予幸福、消除惡魔”。

    幸福來得其實并不突然。

    不知從什么時候開始,在達西的心目中,初中同學、巴爾虎蒙古族的陶格陶瑪就是那美麗的姑娘(巴斯甘)。2017年,達西和陶格陶瑪正式開始戀愛。2020年4月,倆人領證,和父母居住生活在牧場。除了受疫情影響,暫時沒有舉辦傳統的蒙古族婚禮以外,達西斯仁已經成功將陶格陶瑪從巴斯甘追成哈馬甘(媳婦兒)。

    有了陶格陶瑪的陪伴,熱戀中的達西讓外界更多地了解到布里亞特文化、分享自己幸福生活的愿望更加強烈。而喜歡攝影、喜歡蒙古族文化的好友包文銳,讓達西的這一愿望得以實現。

    圖片6.png

    包文銳平時在海拉爾市的某銀行工作,周末節假日,他時常會到牧場看望達西一家。2019年開始,包文銳將拍攝的達西日常生活短視頻,在快手等平臺陸續播放。在每周二、四、六晚上8點,達西還會在快手開通直播,和老鐵們聊天。

    看到達西在短視頻里擠駝奶,遠在北京、上海的老鐵們紛紛留言或私信要嘗嘗。達西就將擠好的駝奶裝箱,泡沫箱子里放上冰袋保鮮,快遞到北京上海等地。

    看到道力瑪媽媽做的美味的手把肉、布里亞特大包子,好吃的老鐵們更是按捺不住,紛紛跑到達西的蒙古包現場品嘗。

    疫情開始后,老鐵們不方便再跑到牧場。達西就在快手號上開起了“牧民達西的小店”,賣老鐵們喜歡的駝奶粉、牛肉干等食品,幾個月就銷量上千。

    現在達西最希望的就是疫情早點兒過去,外地老鐵能自由來到自家的牧場:住蒙古包,騎駱駝,擠駝奶,吃手把肉、大包子。

    到那時,達西和陶格陶瑪延后的婚禮也能正常舉辦。在傳統的布里亞特蒙古族婚禮上,酒過三巡之后,小伙子們可以跳起"鷹舞"、摔起蒙古跤;姑娘們可以跳舞、唱起《布里亞特情韻》。說不定達西的新娘,陶格陶瑪還會親自唱起《呼倫貝爾大草原》:

    我的心愛在天邊

    天邊有一片遼闊的大草原

    草原茫茫天地間

    潔白的蒙古包散落在河邊

    我的心愛在高山

    高山深處是巍巍的大興安

    林海茫茫云霧間

    矯健的雄鷹俯瞰著草原

    呼倫貝爾大草原

    白云朵朵飄在飄在我心間

    呼倫貝爾大草原

    我的心愛我的思戀

    ……

    責任編輯:杜鵑    編輯:朱鵬

    相關新聞

    遂寧新聞網版權所有 未經書面授權 不得復制或建立鏡像 本網違法和不良信息舉報郵箱:news@snxw.com 舉報電話:0825-2321500

    地址:四川省遂寧市遂州中路718號 郵編:629000 電話:0825-2321500 傳真:0825-2324488

    互聯網新聞信息服務許可證編號:51120170008 蜀ICP備05003517號 川公網安備 51090302000108號

    增值電信業務經營許可證:川B2-20110150 廣播電視節目制作經營許可證:(川)字第101號

    遂寧市互聯網不良與違法信息舉報中心電話(傳真):0825-2988759 郵箱:sn_wgb@126.com

    中國互聯網舉報中心 四川省互聯網舉報中心 經營性網站備案信息 網絡110
    報警服務
    網上有害信息
    舉報專區
    重庆彩票网